Đậu rồng là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt. Quả đậu rồng còn có tên gọi khác là đậu vuông, đậu khế. Đây là loại cây thân thảo, có ...

Các bộ phận của cây như quả, lá, chồi non, hoa, củ đều được sử dụng làm thực phẩm bởi hương vị hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng. Quả đậu rồng hay còn gọi là đậu khế, đậu vuông, có màu xanh nhạt hoặc ...