Belegt ist, dass Bärlauch schon bei den Germanen nördlich der Alpen verbreitet ... Unwissenheit kann tödlich enden Wer selbst im Wald Bärlauch sammeln möchte, sollte sich auskennen.

20 Prozent stehen unter Naturschutz. Der Blick auf den Wald führt also unmittelbar in das hochaktuelle Spannungsfeld von Ressourcenschonung und Ressourcenverbrauch. Im Projekt WORD WILD WALD wird der ...