Pour s’assurer que vos petits fours conservent tout leur fondant et croustillant après décongélation, privilégiez les recettes à base de pâte feuilletée, brisée ou sablée : vol-au-vent ...

Le fondant au chocolat, ce petit bijou de douceur signé Michel Bras ... influencée par chaque moule et chaque four. Heureusement, Norbert Tarayre a livré son astuce pour réussir chaque ...