Jeg er vild med fladfisk. Og de her fisk er også af en vis størrelse, så der er kød på fileterne, siger han. Selv kommer han til at servere slethvarren eller pighvarren for sine ...

Pighvar og andre fladfisk Hvis du vil forkæle dig selv, er pighvar eller lignende fladfisk fantastiske i friture. De har en unik smag og holder sig stabile under tilberedning. Pro-tip ...