Trong tiết trời se lạnh, muối dưa cải củ (1 kg ... Dùng vỉ tre sạch lèn lên, nếu không có buộc túi bóng nước đặt trên. Đổ hỗn hợp nước muối đường ...

Trong tiết trời se lạnh, muối dưa cải củ (1 kg) lên men nhanh thì thêm chút đường và dùng ... Dùng vỉ tre sạch lèn lên, nếu không có buộc túi bóng nước đặt trên. Đổ hỗn hợp nước muối đường ấm hoặc ...

Vì vậy, bạn nên tránh cho nhiều muối trong quá trình muối dưa. Độ ẩm trong rau cũng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình lên men. Trước khi ngâm ...