Avec le blanc, les cuisses de poulet font sans aucune doute partie des morceaux préférés des gourmands. Qu'elles soient cuites au four, en cocotte, au barbecue ou en papillote, grâce à leur ...

Les cuisses de poulet sont un must des repas familiaux. Si on les aime cuites en cocotte, en papillote, à la plancha ou au barbecue, c'est au four qu'on les préfère. Voici notre sélection de ...

A l’aide d’une petite cuillère, vous commencez à farcir les cuisses de poulet de l’ouverture du haut. Une fois remplie fermez la cuisse soit avec du fil de cuisine ou les piques en bois.

Préchauffez le four a th 8 (200°). Détachez les pilons des hauts des cuisses de poulet. Dans le fond d'un plat à gratin, mélangez la sauce au soja avec le miel, le vinaigre et le gingembre.

Vous ne sauriez pas dire non à un bon plat avec du poulet et vous ne manqueriez pas de recettes pour le cuisiner. Mais entre le blanc et la cuisse, savez-vous quel morceau choisir pour maximiser ...

Faites voyager vos papilles avec ce plat réconfortant parfumé aux olives. Pour les cuisses de poulet : pour ceux qui n’aiment pas les cuisses, assaisonnez une ou plusieurs escalopes de ...

Ajouter le fond de veau, réduire encore un peu, puis mettre les hauts de cuisse de poulet réservés dans la sauce et mijoter doucement environ 10 minutes pour finir de cuire le poulet.