La recette du hachis Parmentier varie selon la région. Dans le Sud-Ouest, il est cuisiné avec du confit de canard et de la ...

Après plusieurs années de crises successives, la filière Foie Gras retrouvent des couleurs et la consommation des différents ...

Choucroute, raclette ou encore pot-au-feu sont également parmi les plats qui représentent le mieux la France à travers le ...

Le confit d'olives est une sorte de confiture réalisée avec des olives noires ou vertes. Idéal pour accompagner le foie gras ou des viandes blanches, cet ingrédient permet de relever le goût ...

Baissez le feu, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et laissez mijoter encore 15 min. Servez le confit d'oignons ultra rapide.

À la recherche d'une entrée/apéritif de fêtes ? Optez pour nos choux au foie gras et confit d'oignon ;-) Une recette facile qui pourra même devenir rapide si vous préparez vos choux à l ...

Pelez les oignons, écossez les petits pois. Faites fondre dans une grande cocotte la valeur de deux cuillères à soupe de graisse de confit, ajoutez les petits oignons blancs et faites-les ...

Succès garantie ! 1) Faire chauffer les cuisses de confit pour enlever peau et graisse. Effilocher la viande. Faire blondir l’oignon et les échalotes, ajouter la viande. Laisser compoter à ...

La recette de confit d’argousier et de petits fruits, sabayon à la bière est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre) ...

Cette recette de cassoulet au canard confit demande du temps mais le résultat en vaut la chandelle ! Composée d'épaule d'agneau, de saucisse de Toulouse, de cuisse de canard et d'échine de ...