Después de poner toda la coliflor, añadimos mas tomate por encima. Y entre medio de los ramilletes los trozos de queso Gorgonzola. Ponemos otra capa con el resto de la salsa de tomate.

Reparte la coliflor en 4 platos, nápalos con el puré de patata, espolvoréalos con el resto del queso y gratínalos en el horno hasta que se doren (5 minutos aprox.). Decora los platos con unas ...

Las Bolitas de queso ... pero con un menor grado de grasa y calorías. Sin embargo, si no consigues, puedes hacerla casera o usar crema de leche para cocinar. Las Bolitas de queso y coliflor ...

Unos macarrones con salsa de coliflor cremosa y crujiente de queso que son mi receta de pasta favorita. Comenzamos cociendo la pasta en agua salada, pero dejándola un poco más dura de lo normal ...