Từ Quảng Ninh, Hải Phòng đến Quy Nhơn, Phan Thiết, Phú Quốc, mỗi địa phương đều sở hữu bí quyết chế biến nước mắm riêng, tạo ...

"Đồng thời, yêu cầu doanh nghiệp phải minh bạch thông tin cho người tiêu dùng về bản chất của sản phẩm nước mắm như: phương pháp chế biến, nguồn ...

Lần đầu nếm thử nước mắm, Benoit Chaigneau ngỡ ngàng vì loại gia vị đặc biệt và tin "nó giúp ẩm thực Việt khác biệt với phần ...

Thấy công nghệ chế biến nước mắm sử dụng năng lượng mặt trời hiệu quả, anh Lê Văn Lợi đầu tư hơn 2 tỷ đồng triển khai. Ngày đầu tháng 8, ...

Để có nước mắm hạ thổ dùng trong ngày Tết, ngay từ đầu năm, người dân làng nghề ở Nghệ An phải chọn loại nước mắm ngon nhất, đóng vào chai kín rồi đem chôn xuống lòng đất cát. So với các loại nước mắm ...

Tuy nhiên, với công thức chế biến đặc biệt này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Gân bò sau khi được sơ chế và ngâm trong hỗn hợp nước mắm chua ngọt sẽ trở nên mềm thơm, vừa miệng. Điều đặc biệt là món ...