Với phương pháp này, lạp xưởng được sấy hoặc hong khô trong điều kiện phù hợp, giúp thịt chín đều, giữ được màu sắc đẹp mắt ...

- Pha mắm với tỷ lệ nửa chén nước sôi để nguội, thêm một muỗng canh đường, năm thìa nước mắm và thêm ba muỗng nước cốt chanh, ...

500gr chân gà, muối hạt, sả, gừng, lá chanh, bột nghệ (giúp tạo màu vàng đẹp), 1 nhánh quế, hoa hồi, tiêu hạt. Cách làm chân ...

Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết. Cách muối dưa cải vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị ...

1kg cóc tươi, nên chọn cóc Thái, vỏ màu xanh đậm. Gia vị: đường, muối tôm, ớt bột, nước mắm... Cách làm cóc lắc muối ớt Cóc gọt sạch vỏ bên ngoài ...

Vịt sau khi mổ xong dùng muối xát đều xung quanh thân vịt và trong bụng cho sạch. Lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt vì phần ...

Đây sẽ là món ăn chơi cực hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn thêm miếng thứ 2.

Rau mầm đá là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được dùng để chế biến nhiều món ngon trong bữa cơm của ...

(Dân trí) - Cháo sườn ngô gan xào là món ăn nổi tiếng ở Đài Loan (Trung Quốc) có hương thơm nhẹ nhàng, sánh đặc, dẻo mịn hòa ...