Además de su capacidad para resistir el frío, la alcachofa es conocida por sus "múltiples beneficios para la salud humana".

Sus compuestos bioactivos favorecen la función hepática y tienen efectos antiinflamatorios y cardioprotectores.

La alimentación de los perros es un tema que por lo general genera muchas dudas entre sus dueños. Uno de los alimentos menos ...

Si buscas un alimento que pueda ofrecerte una mejor manera de hacer la digestión, la alcachofa es perfecta. Hablamos de ...

Además de su capacidad para resistir el frío, la alcachofa es conocida por sus «múltiples beneficios para la salud humana».

Incorporar este ingrediente a nuestras vidas supone múltiples ventajas. Una experta en nutrición las resume en cuatro ...

Rica en antioxidantes, la alcachofa contribuye a la reducción del estrés oxidativo en el organismo, protege el hígado, mejora ...

Las alcachofas se usan en Andalucía en muchas recetas tradicionales, tanto en guisos como en platos más ligeros. Más ...

Las alcachofas son uno de los grandes tesoros de la gastronomía de invierno y primavera. Su versatilidad en la cocina, su sabor delicado y sus múltiples beneficios para la salud las convierten en un i ...

Para la nutricionista Isabel García, la alcachofa es exquisita. Nada de este vegetal se pierde, afirma al exponer cómo se prepara la infusión.