Cocinar ‘sin gluten’, una vez tienes dominadas las reglas básicas, no representa una gran dificultad y si estás motivado ...

Más tarde, el almidón de arroz se vería sustituido por el trigo, que era más asequible, y a partir del siglo XX el horno de leña en el que se hacía sería reemplazado por uno eléctrico.

¿Sabías que dejar de consumir harinas refinadas por un mes puede generar cambios profundos en tu salud? Aunque forman parte ...