きのう午後、茨城県行方市の社員寮で同僚を包丁で切りつけ、けがをさせたとして50歳の中国籍の男が現行犯逮捕されました。

GLOBAL包丁は、新潟県燕・三条地区にて洋食器メーカーから始まった吉田金属工業が開発した、“オールステンレス一体構造”の包丁。心地よい切れ味だけでなく耐久性も優れ、衛生的に使い続けることができ、スタイリッシュなデザインも魅力です。

切った後のタマネギが包丁にくっついたり、散らばったりすることなく、薄切りにされていきます。動画の再生回数は1億回以上と世界中でバズっています。今回のしずおか産は、食材の「刃離れの良さ」に優れた片刃包丁「プロシード」です。

2025年2月28日（金）より公式オンラインストアで予約販売開始！ 株式会社ヤクセル（本社：岐阜県関市、代表取締役社長：山田義久）は、子ども向け調理器具の新商品として、「ドクターイエロー こども安全包丁」と「ドクターイエロー ...

2歳の娘を包丁で突き刺して殺害しようとした罪に問われた母親が、裁判で起訴内容をおおむね認めました。被告の女（33）は2023年8月、さいたま市の自宅で長女（当時2）の胸や首を包丁で突き刺して殺害しようとした罪に問われています。長女は全治2カ月のけがを ...

３月３日のひな祭りの時季に合わせて、上田市立博物館が企画展「雛(ひな)あそび」を開き、芥子(けし)雛や芥子道具と呼ばれる江戸末期に作られた小さなひな飾りを初公開している。江戸時代に染め物店を営んだ鍛治町（上田市中央６）の旧家・田口家から昨年３月に寄贈 ...

包丁1本だけで野菜や果物を次々ときれいな形に切る“飾り切り”の動画がTikTokに投稿され、驚きのテクニックに反響が呼せられています。動画は記事執筆時点で630万回以上再生され、39万件以上の“いいね”を獲得しています。この動画を投稿したのは、包丁研 ...

株式会社クリーク・アンド・リバー社（C&R社）の食分野の子会社・株式会社Chef’s valueは3月15日（土）、浅草かっぱ橋道具街に複数の店舗を展開する和包丁ブランド「貴和美（読み：きわみ）」と共同で、プロの料理人の方々を対象とした「包丁研ぎのプロが教える体験講座」（定員20名）を、レストラン「Cassolo（読み：カッソーロ）」（東京都港区）で開催いたします。 Chef’s valueは、“ ...

今月6日、大阪府東大阪市の自宅で、妻を包丁で刺した疑いで48歳の男が逮捕されました。男も自分自身で体を刺したとみられ、一時、意識不明の重体となっていました。■中畑容疑者も胸に刺し傷 意識不明の重体で病院に搬送殺人の疑いで逮捕されたのは東大阪市の自営業・中畑隆志容疑者（48）で、今月6日、自宅で妻の亜紀子さん（49）の胸や腹を複数回、包丁で突き刺し、殺害した疑いが持たれています。警察によると、死因は ...