Byadgi Chilli Scoville

Byadagi辣椒是主要生长在印度卡纳塔克邦的辣椒品种。它以位于卡纳塔克邦哈维里区的比亚吉镇命名。在印度的一些超市和杂货店中,它有时 …
Byadagi辣椒是主要生长在印度卡纳塔克邦的辣椒品种。它以位于卡纳塔克邦哈维里区的比亚吉镇命名。在印度的一些超市和杂货店中,它有时被写成 Bedgi。涉及 Byadagi 辣椒的业务在印度所有辣椒品种中营业额第二大。从这些辣椒中提取的油树脂用于制备指甲油和口红。Byadagi辣椒也以其深红色而闻名。它不那么辣,用于南印度的许多食品制备中。2011年2月,Byadagi辣椒被授予地理标志(GI)。它的GI标签是129。

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数据来源: en.wikipedia.org